{"title":"Les nouveautés du marché","description":"","products":[{"product_id":"tarte-pommes-et-camerises-congelee","title":"Tarte pommes + camerises | Congelée","description":"\u003cp\u003eFabriquée à Saint-Joseph-sur-le-Lac (Laurentides).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUne tarte généreuse et rustique signée Gabrielle Rivard-Hiller de La Cabane sur le roc, confectionnée à partir d’une pâte brisée pur beurre, garnie de pommes Cortland confites dans le sirop d’érable et de savoureuses camerises du Québec. Entièrement sucrée au sirop et au sucre d’érable pur, cette tarte classique met à l’honneur les saveurs locales et l’artisanat québécois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat › \u003c\/strong\u003e6-8 personnes (790 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e* \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePhoto à titre indicatif seulement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La cabane sur le Roc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46847422136542,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/Tarte-framboise-erable_Cabane_sur_le_roc_1.jpg?v=1748031753"},{"product_id":"tarte-fraises-et-rhubarbe-congelee","title":"Tarte fraises + rhubarbe | Congelée","description":"\u003cp\u003eFabriquée à Saint-Joseph-sur-le-Lac (Laurentides).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUne tarte généreuse et rustique signée Gabrielle Rivard-Hiller de La Cabane sur le Roc, confectionnée à partir d’une pâte brisée pur beurre, garnie de délicieuses fraises du Québec (provenant de Lanaudière) et de la rhubarbe de leur terre! Entièrement sucrée au sirop et au sucre d’érable pur, cette tarte classique met à l’honneur les saveurs locales et l’artisanat québécois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat › \u003c\/strong\u003e6-8 personnes (790 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e* \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePhoto à titre indicatif seulement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La cabane sur le Roc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47031640555742,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/Tarte-framboise-erable_Cabane_sur_le_roc_1.jpg?v=1748031753"},{"product_id":"cafe-pie-face-v-2","title":"Café | Pie Face V.2","description":"\u003cp\u003eTorréfié à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePie Face V.2 de Café Traffic, est une expérimentation audacieuse de co-fermentation, issue de l’assemblage de lots exceptionnels du producteur Jairo Arcila en Colombie. Avec cette cuvée, Traffic propose une véritable « explosion de saveurs », pensée pour les amateurs de cafés éclatés et gourmands.\u003cbr\u003eCe lot marie des variétés Castillo, Pink Bourbon et Caturra, travaillées selon un protocole de co-fermentation avec des extraits de cannelle et de fraise ajoutés durant la fermentation des cerises de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat: un profil aromatique intense, presque pâtissier, qui rappelle un dessert de luxe. En tasse, on retrouve une douceur évoquant une brioche à la cannelle, des notes de confiture de fraises bien concentrée et une finale riche rappelant une tarte au chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraffic propose même de garder ce café au congélo pour un petit plaisir d’après-midi, ou pour créer tes mocktails préférés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café éclaté, assumé et franchement mémorable, parfait pour les palais curieux et aventureux!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat ›\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/p\u003e","brand":"Café Traffic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48147296813278,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/pieface_66c8cb71-0e7c-4bd2-9935-a5f41574387a.webp?v=1779997286"},{"product_id":"cafe-naturalink","title":"Café | Naturalink","description":"\u003cp\u003eTorréfié à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez Naturalink, ce nouveau café du torréfacteur Traffic! Poduit par Lenin Flores sur sa ferme El Morito au Pérou, la variété Yellow Caturra est cultivée en haute altitude, et est travaillée selon un procédé lavé traditionnel qui met en valeur la douceur réconfortante et presque briochée du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"206\" data-end=\"484\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn tasse, on retrouve d’abord une vive acidité rappelant la marmelade d’agrumes, qui évolue ensuite vers des notes beurrées et grillées d’amandes caramélisées, avant de laisser place à une finale gourmande évoquant le sirop d’érable et les crêpes tout juste sorties de la poêle!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat ›\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/p\u003e","brand":"Café Traffic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48147313098974,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/naturalink_7e77f00b-adf2-4cca-871b-b25b903ddc0d.webp?v=1779996862"},{"product_id":"cafe-technonature","title":"Café | Technonature","description":"\u003cp\u003eTorréfié à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez Technonature, un nouveau café du torréfacteur Traffic! P\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eroduit par Dominga Carrasco sur sa ferme El Amanecer au Pérou, dans les hauteurs de Jaén, la variété Yellow Caturra est un magnifique exemple du café de spécialité péruvien.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"71efc7f8-5f76-4ab2-b2dc-7e9efc12dd53\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"159\" data-end=\"362\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe procédé lavé met en valeur une acidité vive et ludique, rappelant une boisson gazeuse à la cerise, équilibrée par une base dense et chocolatée ainsi qu’une douceur solaire évoquant l’abricot bien mûr!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat ›\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/p\u003e","brand":"Café Traffic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48147316113630,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/techno.webp?v=1779997057"},{"product_id":"craquelins-skandinav-legumes","title":"Craquelins Légumes","description":"\u003cp\u003eConfectionnés à Saint-Narcisse (Mauricie).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSavourez le craquant naturel des Craquelins aux légumes d'AUZE, inspirés de la tradition norvégienne (Knekkebrød). Faits avec de la poudre de légumes du Québec (panais, carotte et patate douce), ils offrent une touche sucrée toute naturelle qui plaît à toute la famille. Tellement bons et légers qu’ils se mangent en deux bouchées… le sac se vide avant même qu’on s’en rende compte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePstt... \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epour les intéressés, ils sont même faible teneur en FODMAP!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat ›\u003c\/strong\u003e 135 g\u003c\/p\u003e","brand":"AUZE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48239415328990,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/craquelins-skandinav-legumes-auze-emballage.webp?v=1778694045"},{"product_id":"craquelins-skandinav-sel-de-mer","title":"Craquelins Sel de mer","description":"\u003cp\u003eConfectionnés à Saint-Narcisse (Mauricie).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Craquelins Sel de mer d'AUZE, craquants et savoureux, sont inspirés du Knekkebrød norvégien mais faits avec des farines et des flocons d'avoine bien d'ici. Ils accompagnent aussi bien une planche de fromages qu'un beurre de noix au déjeuner, et se glissent parfaitement dans les petites fringales du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePstt... ils sont certifiés faible teneur en FODMAP par l'Université Monash, une belle nouvelle pour les intéressés!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat ›\u003c\/strong\u003e 135 g\u003c\/p\u003e","brand":"AUZE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48239470805214,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/craquelins-skandinav-sel-de-mer-auze-emballage.webp?v=1778694824"},{"product_id":"sauce-guasacaca-avocat-et-coriandre","title":"Sauce Guasacaca | Avocat et coriandre","description":"\u003cp\u003eFabriquée à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa Sauce Guasacaca de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMa'am Caraïbes, puise directement dans les traditions culinaires du Venezuela: des avocats généreusement crémeux, de la coriandre fraîche et un mélange d'épices dosé avec la précision de ceux qui ont grandi avec cette recette dans les mains. Le résultat donne une texture veloutée qui enrobe, une fraîcheur herbacée qui éveille, et une pointe de piquant tout en douceur qui réveille le palais sans le brusquer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensité piquant › \u003c\/strong\u003edouce\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat › \u003c\/strong\u003e212\u003cspan\u003e ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma'am Caraïbes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48245787459806,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/Sauce-Guasacaca_MaamCaraibes_18c62770-2649-4f4c-90a5-84a5d47e4512.jpg?v=1779760143"},{"product_id":"sauce-kalawang-mangue-et-piment","title":"Sauce Kalawang | Mangue et piment","description":"\u003cp\u003eFabriquée à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eAvec leur Sauce Kalawang, Ma'am Caraïbes nous emmène explorer les saveurs profondes des Guyanes. Inspirée du Kalawang traditionnel et des sauces parfumées du Guyana, cette création marie la douceur sucrée de la mangue, la fraîcheur croquante du concombre et un bouquet d'épices amazoniennes récoltées au cœur de la forêt tropicale. Fruitée et herbacée en entrée de bouche, elle révèle ensuite une chaleur franche et bien présente qui surprend agréablement...le genre de piquant qui réveille sans prévenir, et qu'on redemande quand même.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensité piquant › \u003c\/strong\u003emoyenne\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat › \u003c\/strong\u003e212\u003cspan\u003e ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma'am Caraïbes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48246129524958,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/Sauce-Kalawang_MaamCaraibes.jpg?v=1779760068"},{"product_id":"sauce-calypso-coriandre","title":"Sauce Calypso | Coriandre","description":"\u003cp\u003eFabriquée à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eAvec leur Sauce Calypso à la coriandre, Ma'am Caraïbes rend hommage à la célèbre \"Green Seasoning\" de Trinidad et Tobago, l'une des préparations les plus emblématiques de la cuisine caribéenne. Son ingrédient phare? Le Chadon Beni, aussi appelé coriandre longue, une herbe aromatique au parfum intense qui est la véritable signature de la cuisine trinidadienne. Mariée au céleri et à un bouquet d'épices soigneusement dosé, elle offre un profil vibrant, herbacé et profondément parfumé, avec une chaleur moyenne bien présente qui s'installe en bouche et donne envie d'en reprendre. Une invitation directe au voyage, une bouchée à la fois!\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensité piquante › \u003c\/strong\u003emoyenne\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat › \u003c\/strong\u003e212\u003cspan\u003e ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma'am Caraïbes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48246300246238,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/Sauce-Calypso_MaamCaraibes.jpg?v=1779760049"},{"product_id":"sauce-bajan-curcuma-et-coriandre","title":"Sauce Bajan | Curcuma et coriandre","description":"\u003cp\u003eFabriquée à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eLa Sauce Bajan de Ma'am Caraïbes, c'est la Barbade dans un pot... et elle ne fait pas dans la demi-mesure. Élaborée avec des piments Scotch Bonnet frais des Caraïbes, elle affiche une intensité forte et franche, tempérée par des notes acidulées et la profondeur terreuse du curcuma frais, un ingrédient rare qui lui confère cette couleur dorée et vibrante qu'aucune poudre ne saurait reproduire. La coriandre fraîche vient arrondir l'ensemble avec élégance. Pour les amateurs de sensations vraies et de cuisine caribéenne authentique.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensité piquant › \u003c\/strong\u003eforte\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat › \u003c\/strong\u003e212\u003cspan\u003e ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma'am Caraïbes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48246350577886,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/2942\/files\/Sauce-Bajan_MaamCaraibes.jpg?v=1779759994"}],"url":"https:\/\/lisminettes.com\/collections\/les-nouveautes.oembed","provider":"Les Minettes","version":"1.0","type":"link"}